Flower of field
身の回りで見かける野の花を紹介しながら、日々の出来事や思ったことを気ままに書いてゆきます。
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毎日の食事のメニューって本当に大変です。

主婦生活6ヶ月の経験者が、そろそろ新メニューに取り組まなければと思っていたときに、モラタメさんで「味の素Co

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送られてきたのは次の6種類

(1)麻婆茄子
(2)青椒肉絲
(3)棒棒鶏
(4)豚肉ともやしの香味炒め
(5)油淋鶏
(6)あらびき肉入り麻婆豆腐

今日は「豚肉ともやしの香味炒め」を作ってみました。

(本来はここで作った料理の写真を掲載するのですが、割愛(笑)

もやしのしゃきしゃき感が好きなので、あまり炒めないように作ったのですが、四川料理らしい辛味が美味しいもやし炒めで、夫は「美味しい美味しい」と大喜びです。

説明に、花椒油という山椒の一種の香りと辛味をつけた油を使っているとありますが、その油の美味しさなのでしょうか。

私の料理の腕前なのでしょうか?
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主婦業、板に付いてきましたね。(笑)
この6種類は使えますな・・・。
毎日ちょっと違った新鮮味のある食事になりそうです。
麻婆茄子・・・美味そうっす!
【2010/06/28 11:58】 URL | 雲雀 #dFF6MYfI[ 編集]

私も最初は色々考えたなぁ~なつかし。
今は、バランス以外適当ですよ~
魚も焼いただけとか(笑)
良い(いい)加減でいきましょう、完璧にしようとは
思わない方が長く、上手く続けられますからね~

【2010/06/28 17:54】 URL | コビトカバ #xyxmu6/c[ 編集]
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【2010/08/29 19:59】 | #[ 編集]
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【2012/06/03 03:26】 | #[ 編集]
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【2012/11/15 17:20】 | #[ 編集]














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